Romeo Sarpi
La vera cucina romana
Profumo di casa
Piatti generosi e sapori autentici
In una delle zone più vive di Milano, tra botteghe creative, odori di street food e il ritmo veloce della città, c’è un luogo che profuma di casa anche a chilometri da Roma. Romeo porta qui la sua romanità: una cucina schietta, conviviale, fatta di sapori autentici e piatti generosi, perfetti per fermarsi un attimo e ritrovare il gusto della tradizione.
In mezzo all’energia internazionale del quartiere Sarpi, Romeo diventa un piccolo rifugio romano, dove la Carbonara sfrigola in padella, la pizza scrocchiarella esce croccante e l’atmosfera è quella di una trattoria che non vuol fare la sofisticata ma solo far mangiare bene.
specialità della casa
Tonnarelli, sughi della tradizione e pizza scrocchiarella romana
Da Romeo, la pasta la facciamo come a casa: a mano, ogni giorno, con ingredienti selezionati e ricette che rispettano fedelmente la tradizione. In menù trovi i grandi classici romani: la Carbonara cremosa e ricca; la Amatriciana con guanciale croccante; la Cacio e pepe dal carattere deciso; la Gricia, elegante nella sua semplicità.
I fritti dorati – supplì, fiori di zucca, carciofi – sono lo sfizio che non può mai mancare. E poi c’è lei, la protagonista delle serate milanesi: sottile, fragrante, con quel bordo croccante che racconta Roma al primo morso. La vera pizza scrocchiarella romana a Milano la trovi da Romeo.
atmosfera accogliente
Ti siedi, mangi e condividi
Romeo ti accoglie a Milano Sarpi senza formalità, con uno stile semplice e curato che unisce la spontaneità romana al design contemporaneo tipico dei locali milanesi. Il luogo ideale per una cena tra amici, un pranzo veloce ma pieno di gusto, una serata informale dopo il lavoro o un appuntamento conviviale senza etichette.
Da Romeo la cucina romana diventa parte del ritmo di Milano.
Paolo Sarpi
La romanità incontra Milano
Sarpi è uno dei quartieri più dinamici e creativi della città. Romeo si inserisce come un ponte tra due mondi: da una parte la velocità e l’energia milanese, dall’altra la lentezza dei pranzi in famiglia e il gusto deciso della tradizione romana. Sapori veri, atmosfera conviviale e cucina fatta a mano: anche a Milano esiste un ristorante romano autentico.
